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  • Südtiroler Gerichte im Restaurant in Kastelruth

  • Hausgemachte Kuchen und Desserts | Restaurant Bar Café in Kastelruth

  • Genießen im Restaurant Schlernhex am Fuße des Schlern

Le nostre pietanze

Scoprite le tante e gustose proposte e i piatti tipici della cucina sudtirolese che vi proponiamo
ogni giorno nel nostro Ristorante Schlernhex. 

La proposta del giorno, sempre fresca e sempre diversa: ecco a voi la nostra proposta del giorno con una carrellata di pietanze tipiche dell’Alto Adige,
preparate all’istante e in perfetto pendant con la stagione…

 

Martedì è il nostro giorno di riposo.

Piatto del giorno
Costata alla cipolla riso pilafe e insalata mista
Profiteroles
15,90 €

 

 

Attualità dalla cucina delle streghe
Crema di patate e porri6,50 €
Pappardelle con porcini 9,20 €
Mezzelune di patate fatte in casa con ripieno di zucca10,60 €
Canederli di spinaci con salsa di gorgonzola9,90 €
Uovo in tegamino con speck tirolese e patate rosolate9,90 €
Frittelle di patate con crauti cotti9,90 €

 

 

Piatto preferito di Paola
Pappardelle con porcini e insalata mista12,90 €
Formaggio di capra con semi di sesamo su insalata primaverile12,20 €
Piatto d’insalata con tacchino alla griglia e salsa al chilli13,90 €
Piatto d’insalata variopinto con tonno e formaggio tirolese10,90 €
Verdura mediterranea grigliata con formaggio affumicato12,90 €
Piatto affumicato tirolese con speck nostrano, manzo affumicato, “Kaminwurze” e formaggio affumicato con rafano11,00 €
Speck nostrano tirolese11,00 €
Canederli tirolesi in brodo

6,80 €

Celestina fatta in casa con brodo di carne

6,20 €

Padella delle Streghe con quattro canederli con burro fuso e parmigiano11,20 €
Gnocchetti di spinaci fatti in casa con speck tirolese e panna8,60 €
“Schlutzkrapfen” alla tirolese fatti in casa con burro fuso e parmigiano10,20 €
Maccheroni delle streghe8,90 €
Cotoletta alla milanese piccola con patate fritte8,90 €
Maccheroni al pomodoro5,50 €
Würstel con patate fritte, ketchup e maionese7,20 €
Piccolo piatto - gnocchetti di spinaci con speck e panna6,20 €
Piccola bistecca ai ferri con patate fritte8,90 €
Scaloppina alla milanese con patate fritte e insalata mista15,20 €
Cordon Bleu con patate fritte e insalata mista16,20 €
Scaloppina di tacchino con erbette delle Streghe alla griglia con patate rosolate e insalata mista14,90 €
Carne mista alla griglia con patate rosolate e insalata mista18,80 €
Filetti di maiale in mantello di speck al pepe verde con riso pilaf e insalata mista16,50 €
Il nostro gulasch di manzo della cucina delle streghe con canederli di speck e insalata mista15,90 €
Entrecôte di manzo nostrano alla griglia con burro alle erbe, patate rosolate e insalata mista18,90 €
Canederli di ricotta alla nocciola8,20 €
"Kaiserschmarren" con mirtilli rossi9,90 €
Tortina di cioccolato tiepida5,20 €
Strudel di mele fatto in casa3,50 €
Torta di grano saraceno con mirtilli rossi3,50 €
Macedonia di frutta fresca5,40 €
Coppa delle streghe (gelato di cioccolato con mirtilli caldi)7,20 €
Gelato di vaniglia con lamponi caldi e panna7,20 €
Tartuffo nero affogato al caffè5,30 €

In caso di necessità vengono usati prodotti surgelati