Le nostre pietanze
Scoprite le tante e gustose proposte e i piatti tipici della cucina sudtirolese che vi proponiamo
ogni giorno nel nostro Ristorante Schlernhex.
La proposta del giorno, sempre fresca e sempre diversa: ecco a voi la nostra proposta del giorno con una carrellata di pietanze tipiche dell’Alto Adige,
preparate all’istante e in perfetto pendant con la stagione…
Martedì è il nostro giorno di riposo.
| Speck nostrano tirolese | 15,00 € |
| Il tagliere delle streghe con speck nostrano, manzo affumicato, “Kaminwurze” e formaggio di montagna con rafano | 18,00 € |
| Canederli tirolesi in brodo | 9,80 € |
| Celestina fatta in casa con brodo di carne | 8,80 € |
| Padella delle Streghe con quattro canederli con burro fuso e parmigiano | 13,90 € |
| Gnocchetti di spinaci fatti in casa con speck tirolese e panna | 12,90 € |
| „Schlutzkrapfen“ alla tirolese fatti in casa con parmigiano e burro fuso | 13,90 € |
| Scaloppina alla milanese con patate fritte e insalata mista | 18,90 € |
| Cordon Bleu con patate fritte e insalata mista | 20,90 € |
| Filetti di maiale in mantello di speck al pepe verde con riso pilaf e insalata mista | 21,90 € |
| Il nostro gulasch di manzo della cucina delle streghe con canederli di speck e insalata mista | 20,90 € |
| Entrecoté di manzo nostrano alla griglia con burro alle erbe patate rosolate e insalata mista | 25,90 € |
| Tacchino ai ferri con patate rosolate e insalata mista | 19,90 € |
| Cotoletta alla milanese piccola con patate fritte | 12,00 € |
| Maccheroni al pomodoro | 8,50 € |
| Wurstel con patate fritte, ketchup e maionese | 8,90 € |
| Piccolo piatto gnocchetti di spinaci con speck e panna | 9,20 € |
| Canederli di ricotta alla nocciola | 9,90 € |
| „Kaiserschmarren” con mirtilli rossi | 12,50 € |
| Strudel di mele fatto in casa | 4,50 € |
| Torta di grano saraceno con mirtilli rossi | 4,50 € |
| Tartuffo nero affogato al café | 6,90 € |
In caso di necessità vengono usati prodotti surgelati
