Unser Speisenangebot
Entdecken Sie hier welch genussvolle Vielfalt die Südtiroler Küche im Schlernhex für Sie bereithält
und lassen Sie sichvon unseren schmackhaften Gerichten inspirieren.
Unser Tagesangebot, immer frisch und immer wieder anders: Wählen Sie aus unserem täglich wechselnden Angebot an Südtiroler Gerichten,
die wir hier in unserem Restaurant passend zur Jahreszeit für Sie zubereiten.
Dienstag ist unser Ruhetag.
| Tagesteller | |
|---|---|
Cordon Bleu dazu Pommes frites und knackiger Salat | 16,50 € |
| Aktuelles aus der Hexenküche | |
|---|---|
| Karotten-Ingwercremsuppe mit Brotcoutons | 6,50 € |
Hausgemachte Lasagne | 7,80 € |
| Hausgemachte Bucheizenbandnudeln mit Hirschragú | 10,20 € |
| Hausgemachte Kartoffelteigtaschen gefüllt mit Kürbis | 10,90 € |
Filet vom einheimischen Rind mit grüner Pfeffersauce dazu | 22,50 € |
| Scheinshaxe gebraten dazu Speckknödel | 14,90 € |
| Spiegeleier mit Tiroler Speck und Röstkartoffeln | 9,90 € |
| Erdäpfelplattlen mit Sauerkraut | 10,90 € |
| Paula's Lieblingsgericht | |
|---|---|
| Maccheroni Schlern-Hex dazu gemischter Salat | 11,90 € |
| Ziegenkäse im Sesammantel auf herzhaften Frühlingssalat | 13,90 € |
| Paula's herzhafter Salatteller mit kross gebratenen Truthahnstreifen mit Chillisauce | 14,20 € |
| Bunter knackiger Salatteller mit Thunfisch und Südtiroler Käse | 11,90 € |
| Mediterranes Grillgemüse mit Räucherkäse | 13,90 € |
| Tiroler Räucherteller mit Bauernspeck, luftgetrocknetes Rindfleisch, Räucherkäse und Kaminwurze mit Meerrettich | 11,00 € |
| Einheimischer Bauernspeck | 11,00 € |
| Südtiroler Speckknödelsuppe | 6,80 € |
| Hausgemachte Frittaten in der kräftigen Fleischsuppe | 6,20 € |
| Schlern Hex Knödelpfandl mit einem verführerischen Viererlei | 11,20 € |
| Hausgemachte Spinatspätzle mit Speck und luftiger Rahmsauce | 8,90 € |
| Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Parmesan und brauner Butter | 11,20 € |
| Schlern-Hex Maccheroni | 8,90 € |
| Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites | 9,80 € |
| Maccheroni mit frischer Tomatensauce | 5,50 € |
| Frankfurter Würstel mit Mayo, Ketchup und Pommes frites | 7,20 € |
| Kleine Spinatspätzle mit Speck und Sahne | 6,20 € |
| Kleines Schnitzel vom Grill mit Pommes frites | 8,90 € |
| Goldgelb gebackenes Wienerschnitzel mit Pommes frites und herzhaften Salat | 16,20 € |
| Cordon Bleu dazu Pommes frites und knackiger Salat | 16,90 € |
| Truthahnschnitzel mit verführerischen Hexenkräutern vom Grill mit Röstkartoffeln und herzhaften Salat | 15,90 € |
| Paula‘s Grillteller mit Röstkartoffeln und herzhaftem, gemischten Salat | 19,20 € |
| Hexenzauber - Das „feurige“ Schweinsfilet im Speckmantel mit Pfeffersauce, gedünstetem Reis und herzhaftem, gemischten Salat | 16,90 € |
| Unser Rindsgulasch aus der Hexenküche, mit Südtiroler Speckknödel und herzhaftem, gemischten Salat | 16,50 € |
| Entrecôte vom einheimischen Rind am Rost gebraten mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und knackiger Salat | 19,50 € |
| Süße Topfenknödel mit zarter Nougat Schokolade | 8,20 € |
| Kaiserschmarren dazu Preiselbeeren | 9,90 € |
| Warmes Schokotörtchen | 5,20 € |
| Hausgemachter Apfelstrudel | 3,50 € |
| Unsere Südtiroler Buchweizentorte mit Preiselbeeren | 3,50 € |
| Ein besonderes Erlebnis – Unser Salat von frischen Früchten der Jahreszeit | 5,40 € |
| Hexenbecher (warme Heidelbeeren mit Schokoladeneis, weißen Schokospäne und Schlagsahne | 7,20 € |
| Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne | 7,20 € |
| Eistrüffel mit Espresso | 5,30 € |
Grundsätzlich verwenden wir mit Überzeugung frische Produkte. Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.
