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  • Südtiroler Gerichte im Restaurant in Kastelruth

  • Hausgemachte Kuchen und Desserts | Restaurant Bar Café in Kastelruth

  • Genießen im Restaurant Schlernhex am Fuße des Schlern

Le nostre pietanze

Scoprite le tante e gustose proposte e i piatti tipici della cucina sudtirolese che vi proponiamo
ogni giorno nel nostro Ristorante Schlernhex. 

La proposta del giorno, sempre fresca e sempre diversa: ecco a voi la nostra proposta del giorno con una carrellata di pietanze tipiche dell’Alto Adige,
preparate all’istante e in perfetto pendant con la stagione…

 

Martedì è il nostro giorno di riposo.

Speck nostrano tirolese15,00 €
Il tagliere delle streghe con speck nostrano, manzo affumicato, “Kaminwurze” e formaggio di montagna con rafano18,00 €
Canederli tirolesi in brodo

9,80 €

Celestina fatta in casa con brodo di carne

8,80 €

Padella delle Streghe con quattro canederli con burro fuso e parmigiano13,90 €
Gnocchetti di spinaci fatti in casa con speck tirolese e panna12,90 €
„Schlutzkrapfen“ alla tirolese fatti in casa con parmigiano e burro fuso13,90 €
Scaloppina alla milanese con patate fritte e insalata mista18,90 €
Cordon Bleu con patate fritte e insalata mista20,90 €
Filetti di maiale in mantello di speck al pepe verde con riso pilaf e insalata mista21,90 €
Il nostro gulasch di manzo della cucina delle streghe con canederli di speck e insalata mista20,90 €
Entrecoté di manzo nostrano alla griglia con burro alle erbe patate rosolate e insalata mista25,90 €
Tacchino ai ferri con patate rosolate e insalata mista19,90 €
Cotoletta alla milanese piccola con patate fritte12,00 €
Maccheroni al pomodoro8,50 €
Wurstel con patate fritte, ketchup e maionese8,90 €
Piccolo piatto gnocchetti di spinaci con speck e panna9,20 €
Canederli di ricotta alla nocciola9,90 €
„Kaiserschmarren” con  mirtilli rossi 12,50 €
Strudel di mele fatto in casa 4,50 €
Torta di grano saraceno con mirtilli rossi 4,50 €
Tartuffo nero affogato al café      6,90 €

In caso di necessità vengono usati prodotti surgelati