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  • Südtiroler Gerichte im Restaurant in Kastelruth

  • Hausgemachte Kuchen und Desserts | Restaurant Bar Café in Kastelruth

  • Genießen im Restaurant Schlernhex am Fuße des Schlern

Unser Speiseangebot

Entdecken Sie hier welch genussvolle Vielfalt die Südtiroler Küche in der Schlernhex für Sie bereithält
und lassen Sie sich von unseren schmackhaften Gerichten inspirieren.

Unser Tagesangebot, immer frisch und immer wieder anders: Wählen Sie aus unserem täglich wechselnden Angebot an Südtiroler Gerichten,
die wir hier in unserem Restaurant passend zur Jahreszeit für Sie zubereiten. 

 

Dienstag ist unser Ruhetag.

Einheimischer Bauernspeck15,00 €
Das Hexenbrettl mit Bauernspeck, luftgetrocknetes Rindfleisch, Bergkäse und Kaminwurze mit Meerrettich18,00 €
Südtiroler Speckknödelsuppe

9,80 €

Hausgemachte Frittaten in der kräftigen Fleischsuppe

8,80 €

Schlern Hex Knödelpfandl mit einem verführerischen Viererlei13,90 €
Hausgemachte Spinatspätzle  mit Speck und  luftiger Rahmsauce12,90 €
Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Parmesan und brauner Butter13,90 €
Goldgelb gebackenes Wienerschnitzel mit Pommes frites und herzhaftem gemischten Salat18,90 €
Cordon Bleu dazu Pommes frites und knackiger Salat 20,90 €
Hexenzauber – Das „feurige“ Schweinsfilet im Speckmantel mit  Pfeffersauce, gedünstetem Reis und herzhaftem gemischten Salat21,90 €
Unser Rindgulasch aus der Hexenküche, mit Südtiroler Speckknödel und herzhaftem gemischten Salat  20,90 €
Entrecoté vom einheimischen Rind am Rost gebraten mit Kräuterbutter Röstkartoffeln  und knackiger Salat25,90 €
Truthahnschnitzel vom Grill dazu Röstkartoffeln und herzhaftem gemischten Salat19,90 €

 

 

 

Kleines Wienerschnitzel mit Pommes frites12,00 €
Maccheroni mit frischer Tomatensauce8,50 €
Frankfurter Würstel mit Mayo, Ketchup und Pommes frites8,90 €
Kleine Spinatspätzle mit Speck und Sahne9,20 €
Süße Topfenknödel mit zarter Nougat Schokolade 9,90 €
Kaiserschmarren  dazu Preiselbeeren 12,50 €
Hausgemachter Apfelstrudel                                                  4,50 €
Unsere Südtiroler Buchweizentorte mit Preiselbeeren4,50 €
Eistrüffel mit Espresso6,90 €

Grundsätzlich verwenden wir mit Überzeugung frische Produkte. Bei Bedarf werden auch Tiefkühlprodukte verwendet.